嗯飽日常

大家都知道我是不折不扣的火鍋控，四季都能吃鍋，而舞古賀也是我的愛店之一

食材頂級海鮮都是生食等級，肉的部分也是精選各地知名的高檔肉品

因為疫情的關係我已經好久沒有在餐廳裡用餐，實在是太懷念那種感覺

且有一個小小孩後其實也不敢隨便在外用餐，畢竟他的哭聲不容小覷

但現在在家吃鍋也能享用到新鮮食材，舞古賀推出頂級食材任意箱啦

我覺得這海陸箱超有誠意，沒有綁定任何食材

34種食材可以任選16樣，你要全挑海鮮或是全挑肉品都可以

肉品還有分成火鍋肉片或是烤肉肉片，且舞古賀離我家超近，訂好店取超方便

不是高雄人也沒關係，可以選擇生鮮宅配，同樣可以享用好食材

今晚我想來點.........很多肉肉跟海鮮的收心牛奶鍋

火鍋控家裡當然隨時都要有火鍋湯底才夠格自稱火鍋控XD

只要有菜與肉再來點海鮮丸子，我的火鍋人生就圓滿❤

美國特選嫩肩、美國安格斯黑牛、西班牙伊比利梅花豬肉片吃起來!

每盒肉肉排整齊分裝好，包膜拆開就能直接吃好方便

台灣澎湖透抽、日本北海道生食級干貝、完全純手打花枝丸拆開包裝立即上桌

肉質不用多說就是好吃，而且是厚薄適中的口感

透抽Q彈鮮甜，花枝丸真的有吃到花枝唷!

生食級干貝只要稍微煮一下就好，自然甘甜沒有腥味

兩個人的收心火鍋這樣子就很滿足❤

在家吃飯依然少不了假掰的儀式感，生活已經很辛苦至少讓胃能滿足

台灣宜蘭櫻桃鴨鴨胸、美國厚切菲力牛排

煎好就能在家吃出餐廳感，完全是懶人的福音

鴨胸先在鴨皮上劃出紋路，再撒上鹽與黑胡椒，淨置15分鐘後再下鍋

煎鴨胸要冷鍋冷油才好吃，但我覺得下次煎就不要再另外加油

鴨皮本身就會出油，再加油整個油成一遍變成半煎炸

這鴨胸煎得好美哦❤第一次可以煎成這樣值得稱讚吧XD

吃牛排當然首選菲力，我喜歡肥嫩口感的牛排呀

小火慢煎，起鍋後再撒個鹽巴或是直接吃原味就OK

口感厚實的鴨胸好好吃，下次鴨皮可以再煎恰一點會更香

通常在家煎牛排我就不會另外撒鹽，真的好吃的肉原味就很好吃

且我還要分熟度XD 旁邊切成小塊煎全熟是我家餓魚的

他們只要在廚房聞到肉味，就會坐在旁邊等到我煎好為止

因為他們知道好料絕對會有他們的份❤

而平時我習慣在冰箱裡囤肉跟海鮮，這樣隨時要吃鍋都方便

或是煮泡麵時也可以加，想要肉片炒青菜時也方便

油花分佈超美的台灣黑毛豬梅花，直接讓整鍋肉感提升❤

舞古賀海陸箱CP值真的很高，且肉品海鮮都經過挑選也不用擔心品質

看著肥厚飽滿的黑鑽虎蝦，下次就來挑戰鮮蝦粉絲煲啦~希望會成功XD

今年中秋因為疫情無法烤肉，但至少還有舞古賀的海陸箱陪我們哦❤

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